露天韭菜最后一茬什么时候割

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一年中最后一茬韭菜最好应选在冬末春初收割。因为这时的韭菜品质最好。 另外,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。

韭菜的种植方式

一、种植时间

韭菜一年四季都是可以进行种植的，但更建议选在春季和秋季的时候，平均气温能维持在15度到18度之间，对它来说更适宜，利于生根以及小苗的生长，管理起来也会省心很多。

二、浸种催芽

播种前要先处理种子，先放在有光照的地方晾晒一两天，之后将其放入温水中浸泡，水温大概维持在30度左右，泡8-10个小时，这期间温度最好控制在18-20度之间，等里面的胚根伸出后就可播种。

三、合理播种

韭菜的播种很简单。直接将处理后的种子洒在土壤表面就行，撒后上面盖上一层薄薄的土壤，浇透水，再覆盖塑料薄来保温保湿，只要后期的温湿度适宜，只需一周左右的时间就能出芽，大概出芽70%的时候上面的薄膜就能揭掉。

四、后期养护

后期要根据韭菜苗的生长进行管理。长出新叶后要定期浇水，让土壤湿润些，但注意不可有水涝。还要每隔一个月就施沃叶水溶肥一次，养根促进叶色油量。另外，发现杂草要及时清除，避免争养。

温室大棚韭菜种植技术与效益分析

韭菜是一种常见蔬菜，韭菜叶片发黄的原因及防治措施分别是什么？

韭菜一次种植可以多年多次的收获，并且韭菜在一年当中，除开寒冷的冬天，韭菜需要进入休眠，仅春季就能连续收获三茬，之后基本上韭菜1~2个月就能收获一茬，因此韭菜的产量还是非常高的，韭菜叶片绿油油的，散发出一股韭菜的清香味儿，深受消费者喜爱。

一旦韭菜叶片发黄，消费者不喜爱，韭菜的产量也提不上，紧随着便是经济效益的减少。韭菜叶片发黄，多数会出现在韭菜收割几茬以后，是什么原因造成的韭菜叶片发黄呢？又该采用什么样的方法预防呢？

施入氮肥过多，氮磷钾比例失衡，其他营养元素吸收受影响，造成微量元素欠缺，会导致韭菜黄叶的发生。顺流冲施尿素溶液的情况下，1亩地每一次不超过三公斤为好。

施用“生肥”会影响根系的正常发育，生肥就是没有根据充足沤肥的有机肥，施入土壤层后的二次发酵沤肥会导致根系被害，主要表现韭菜枯黄，乃至根烂发生。韭菜的产量高，需肥多，追施有机肥料没有错，但需要经过充分的沤肥以后，才会对土壤层有优良的改进松散透气性能，提升有机质含量，改善土壤物理化学特性，错误根系造成伤害。

韭菜尽管再生能力比较强，切完一茬以后，很快就会出下一茬，两茬中间间距的时间太短，有农民收割韭菜，间距15~20天，收割几回以后，韭菜的养分耗费很大，根系生长无法得到充足的养分存储，便会导致地面上部愈来愈弱，发生植物柔弱，叶片发黄。

正常的生长的韭菜，初春第1茬，32天左右收割，随后，间距28天左右收割第2茬，第3茬间距25天，每收割一茬都需要开展施肥与浇灌，而且要融合喷撒叶肥，叶肥可采用磷酸二氢钾+芸苔素内酯+尿素溶液+天达2116细胞质稳定剂开展混配后叶片喷撒，每星期喷撒一次。一起应维持土壤含水量80%上下的环境湿度，不许土壤层过干与过湿。

韭菜喜湿冷，不耐热，当温度高于30度之上的时间太长，叶片会因持续高温而水分水面蒸发过多，持续高温还影响根系的正常的吸收养分，从而导致叶片发黄，乃至植物发生凋谢。这种情况常出现在夏天的持续高温时间范围。

除开要及时地填补或调整水分是多少，还需要在温室大棚上拉上防晒网，降低太阳光的照射，而且保持稳定的通风透气工作能力，按时对韭菜喷撒0.3%磷酸二氢钾与天达2116的混合物。能缓解韭菜的落叶发生。

特别是春末至秋天这段时间，气温高，非常容易滋长根蛆，从而导致韭菜根系损伤，而地面上部发黄，针对产生根蛆的土地，在产生前期，可顺流冲施噻虫胺悬浮剂，1亩地750mL上下，有比较好的避免实际效果。韭菜冲施化肥应挑选高效率微毒，低残余的药品。

土壤中水分过大，韭菜的根系呼吸受阻，吸收不上来养分，从而导致韭菜发黄，生长慢，种植韭菜的田间，应地势稍高不积水，排灌方便。

早春温室韭菜收割要注意哪些事项？

大棚韭菜反季节栽培，可有效地提高土地利用率，实现当年播种当年收益，年亩产4000斤左右，亩收入3000元以上，经济效益十分显著，现将大棚韭菜的种植时间及栽培技术介绍如下：

一、种植时间

播种育苗以春播为主，播种时间在清明前后4月上旬至5月上旬，多采用条播，行距33-35厘米，播种沟深2厘米，播幅5厘米，大棚定植时间在6月底—7月初定植，每穴栽5～7根，5米的大棚栽16—18行，当中预留走道33cm左右。

二、扣棚管理

10月底～11月初扣棚，扣棚前霜打后，割去地上部分枯黄韭菜带出田外。每667平方米用尿素15斤，饼肥300—400斤，复合肥30斤，追肥选择沃叶水溶肥系列的喷施。肥料下好后加2cm细土覆盖畈面耧平。棚高1.8米，外棚用7—8米无滴薄膜，内棚用两块2米的中膜搭两路小棚。

第一刀生长期20—25天，可割青韭1500—2000斤，10月中旬上市。第一刀结束亩浇尿素15斤后根据风向通风3～4天，等棚内无氨气后闭棚；第二刀正常1个月左右的生长期，于11月底至春节前上市，亩产量1200—1500斤，第二刀管理与第一刀相同；第三刀于2月上旬结束，亩产量1000斤以上。三刀大棚韭菜可产青韭3700—4000斤。

大棚韭菜无公害种植技术，具体怎么操作？

冬季里大棚种韭菜，这几个注意事项千万要看，否则产量受影响，韭菜，又称男人菜，它营养非常丰富，和鸡蛋、猪肉都是绝配，深受人们的欢迎喜爱。特别在冬天，市面上的蔬菜种类不是很多，大棚种植，供应四季的韭菜就更受青睐。冬天里一碗热乎乎的韭菜猪肉馅儿饺子，可是是很多人无法割舍的的心头爱。因为韭菜对环境的适应力比较强，而且可以收一茬割一茬（没错），农户也赚得多，都喜欢种植韭菜。

不过和其他季节不同，韭菜在冬天的生长并不是那么迅速。韭菜生长的适宜温度是十五度到二十五度之间生长，冬季气温过低，光照较弱，光合产物累计少，韭菜的生长便相对细弱，导致减产甚至不产。如果采用和春秋季一样的管理办法，不仅可能让病虫害加剧，还会导致其品质出现大幅度滑坡。

那么，怎样才能提高冬季大棚种植韭菜的口感和质量呢？

第一点，是严密把控施肥。韭菜的口感好不好，关键在肥料。按韭菜不同的生育期，菜农需要严格把关，科学用肥类型和用量。韭菜主要长叶的特点决定了它在生长期间需要补充大量氮肥。只有氮肥充足，韭菜才能吸收足够的养分，枝叶肥嫩品质优良。但是同样也别忘了磷、钾肥的合理使用，可以提高作物的光合作用和抗病虫害能力。韭菜生长健康，那么其中芳香烃类物质含量也就丰富起来，独特的清香格外吸引人。用人粪尿、发酵腐烂的鸡粪、饼肥、草木灰等等为韭菜施肥，效果显著。

第二点，是加大棚内的光照时长。韭菜对于光照的需求量非常大，如果缺少足够光照，长出的韭菜就垂头丧气，细小干枯。冬天日照时间变短，温度降低，棚子上方覆盖的保温膜不利于阳光照射进棚内，这对韭菜的生长是十分有害的。因此在大棚保温膜的选择上，要尽量换用遮光性能较弱的，比如醋酸乙烯无滴膜，因其拥有良好的透光度和保温度成为大棚覆盖膜的好选择。

第三点，是注意水分的补充。韭菜的发根养根期间，要保持大棚内温度在60%以上，同时还得勤浇地，保持土壤里的含水量不少于最大含水量的70%。但是农民朋友也得注意，温度低于5度情况下不宜浇水，会导致烂根。如果要浇水，最好选择晴天的上午，把大棚的膜揭开来，温度差不多在10度以上，配合叶面肥少量施一些水，等待阳光照射3、4个小时之后再把膜放下来。这样可以有利于韭菜生长，而且不会因为湿度过大而烂根，同时又保证了水分吸收。要知道水分决定了韭菜的产量和品质，韭菜叶茎生长阶段，缺水会导致产量大幅度降低。

总之，农民朋友们在冬季大棚种植韭菜切记对于肥料，温度，光照，水分的把控，把每一道工序做好了，才能出产高质量的韭菜，这样的韭菜才能卖上一个好价钱，割起来，吃起来也放心

大棚韭菜无公害种植技术，具体怎么操作？

1.土地选择和温室建设。在选择种植地时应考虑三个方面：一是选择无污染的种植地；良好的排水性能和新鲜的环境空气质量；三是优质土地，土壤肥沃，旱涝保收。此外，选择交通方便的地方种植韭菜，有利于缩短韭菜成熟上市的运输时间，也便于种植人员的照顾。温室可按4m宽、40m高、40m长的规格建造。

2.品种选择。选择无病种子是种植绿色无污染韭菜的重要步骤。因此，在选择品种时，应选择抗病性强、生长势强、发芽早、品质好的韭菜。

3.韭菜根栽培。在四月底，韭菜应该收获一次，然后韭菜地应该被耕种，翻转，施肥和顶部施肥。韭菜出芽时，应拔掉插销以积累养分。8月后，施肥两次，第一次在8月中旬，第二次在9月下旬。人畜粪便和磷酸钙可用于施肥。

4.肥料和水管理。施肥应以有机肥为主，其次是化肥和微肥。有机肥和氮磷钾复合肥可作为基肥一次施用，然后在收获前四五天进行施肥和浇水。授精可以通过尿液进行。

5.温度管理。韭菜能在冬天生存。这是一种抗冻蔬菜。一般来说，存活温度为14-20度。如果温度低于10度，它将缓慢增长。当温度高于25度时，会对韭菜造成危害。因此，种植韭菜时，应注意避开出风口，保持温室内的通风降温状态。

6.虫害防治。韭菜栽培期间可能发生灰霉病。当灰霉病发生时，可选择800-1000倍5%洗必泰可湿性粉剂或1000-1500倍50%苏克林可湿性粉剂，可每7-10天喷洒一次。

7.及时收获。韭菜第一年可以收获两到三次，第二年可以收获三到四次。最好在阳光明媚的早晨收割。上午气温较低，收获后韭菜成捆堆放，可以很好地防止韭菜腐烂。

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